简略信息一览：
- 1、迷你小蛋糕教程
- 2、黑天鹅蛋糕的产品系列
迷你小蛋糕教程
做法：1，把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到，提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。2，把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3，筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。
准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。蛋黄、植物油、配方奶（可以换成母乳或者水）、白糖（10g白糖的3分之一即可），搅拌均匀。分2-3次筛入低筋面粉。打蛋器低速搅拌均匀呈细滑无颗粒状态。
寸蛋糕胚切成厚度相等的两片，在一片上面均匀抹上打发好的奶油。中间放上水果，周围一圈均匀涂抹蓝莓酱，撒上熟花生碎。盖上一另一片蛋糕，表面周围都均匀涂抹上奶油。用抹刀整形，把蛋糕表面的奶油抹均匀，光滑。取一部分奶油放入小盆里，滴一滴粉***素，搅拌均匀。
黑天鹅蛋糕的产品系列
黑天鹅这个品牌以其独特的设计，精美的包装和美味的蛋糕而闻名。其中最为经典的要数它的黑钻蛋糕。这款蛋糕口感绵密，入口即化，深受各年龄层次消费者喜爱。无论是搭配一杯咖啡闲适地看书，还是和亲朋好友一起分享，都是非常适合的美味点心。除此之外，黑天鹅的千层蛋糕也是非常值得一试的。
首先，推荐黑天鹅的经典款——“黑/白巧克力慕斯蛋糕”。它由口感柔软的慕斯与香浓的巧克力相融合，满口醇香，让人回味无穷。其次，最近几年兴起的“水果巧克力蛋糕”也备受好评。它***用深层次的黑巧克力，搭配当季的新鲜水果，让人吃的时候不经意间就能感受到水果与巧克力的绝佳搭配，风味独特。
我一直都很喜欢吃好利来的蛋糕，每年生日都会订。这个黑天鹅是最近新出的，好像有9大系列24款蛋糕，我才吃过巧克力和慕斯系列的，果然是顶级牌子味道就是不一样，是很地道的欧式风味。
黑天鹅蛋糕一直以挑剔的专业眼光选择世界上最好的食材。这一次，它仍在寻找可可豆，这些可可豆仅占委内瑞拉、多米尼加和秘鲁世界产量的1%。珍贵的单一巧克力——欧洲贵族可以享用的巧克力，“贵族系列”有其固有的高贵品质和良好的口感。
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