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安顺小裹卷的辣椒酱怎么做。
安顺裹卷:这种特色食品外观类似于春卷。它的主要成分包括卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。制作方法简单:将辣椒酱涂抹在粉皮上,然后依次放入各种蔬菜和调味品,最后包裹起来即可食用。 安顺荞凉粉:这是贵州省安顺市的特色小吃。
这一天,百草都是药,安顺城周边乡镇村寨的农民会把从山上***来的各种草药带到城里,供人们逛街时购买,无论城乡,端午***药购药均成习俗,人们将适合自己与家人需要的草药带回,以治病防病。过去销售草药的地摊能从城区小十字摆到西门顶,现在主要集中在市西路一带。
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包在安顺 安顺包卷,又名吴恙包卷,是贵州省安顺市西秀区著名的特色食品。安顺裹卷是用米皮,辣椒底,配菜,发霉的豆腐水做成的。安顺包卷最重要的是辣椒基料的调制。制作时要注意精盐、味精、酱油、辣椒酱的比例。可以加入海带丝、豆芽、胡萝卜丝、紫金牛根、酸萝卜、芹菜、葱花、豌豆、香菜等。
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